Przepisy
Szpinakowe muffiny
Przekąski
Składniki:
- 250 g mąki orkiszowej Melvit 1 kg
- 50 g otrębów gryczanych Melvit 200 g
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku, wedle uznania
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 100 g szpinaku (mrożonego)
- 1 mała czerwona cebula
- ząbek czosnku
- jajko
- pół szklanki mleka
- 1 szklanka maślanki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Jak przygotować:
W jednej misce łączymy suche składniki, w drugiej mokre (cebulę i czosnek siekamy). Następnie mieszamy wszystko razem, nie za dokładnie. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Masę przekładamy do formy na muffiny i pieczemy ok. 30 min.
SMACZNEGO!
Przepis ze strony: http://melvit2.prosatis.pl/r_szpinakowe-muffiny_24
